3月22日,集团公司党委副书记、副董事长、总经理周勇赴天府智厨公司调研中央厨房项目建设及2022年业务经营情况。
周勇先后来到中央厨房建设现场及展示大厅,实地查看中央厨房建设情况,检查施工安全,在调研中,周勇详细听取了天府智厨中央厨房项目建设规模、经营计划及未来发展方向的汇报,对天府智厨现阶段取得的成绩表示肯定,并就下一步工作提出四点要求。
一是按照建设标准,严格落实要求。工程建设要严格按照相关制度规范,建成高效工程、廉洁工程,要落实责任制,按照程序规范开展相关工作,以高度的责任感,建设经得起检验的中央厨房。
二是压实安全责任,强化监督管理。在建设安全、消防安全、食品安全等方面,强化监督管理,严把食品安全关,打造安全、放心的中央智慧美食厨房。
三是加大推广力度,拓宽市场渠道。市场是企业生存的基础,天府智厨公司需要在市场、创效上持续发力。中央厨房建设投产后将面临市场考验,需以坚韧不拔的毅力开拓市场,保证餐饮质量,提升企业效益。
四是完善智能建设,打造科技餐饮链。天府智厨的生产加工涉及多个环节,要做到全过程可追溯,各环节可溯源,全力打造成为自动化、智能化、集约化的、安全优质的智慧厨房,树立中央厨房行业标杆。
供稿:成粮集团